Monte Tondo - IGT 'Romeo' Rosso Veronese 2018
€34,95
"Romeo it's a symbol of Verona, together with his loved Giulietta"
Deze prachtige, stijlvolle en elegante rode wijn wordt gemaakt van 70% Corvina en 30% Rondinella druiven. Nadat de best geselecteerde druiven zorgvuldig geplukt zijn volgt de indroging van de druiven. Hetzelfde als bij de Amarone wijnen.
Doordat het vocht uit de druiven verdampt verliezen ze ongeveer 40% van hun volume. De druiven zijn dus extra geconcentreerd en zitten vol smaak. Vervolgens krijgt de wijn 36 maanden houtlagering. Het resultaat is een volle, zwoele rode wijn met tonen van kersen, gedroogde pruimen en zoete specerijen. Een heerlijke lange afdronk die verlangt naar meer...