Champagne Collard-Picard Racines Autre Cru
€64,95
Top van de top! Champagne gemaakt van Pinot Meunier (100%). Blanc de Noirs. Een blend van maar liefst vier verschillende oogstjaren. Van 2013 tot 2017 De alcoholische gisting vindt plaats op grote houten vaten van 72hl. Geen malolactische gisting en een rijping van 79 maanden op de lie.
Een fantastisch aroma van rijp fruit en een complexe kruidigheid. Een strakke, droge en complexe afdronk. Voor de liefhebber
Gebotteld: Maart 2018
Dégorgement: Oktober 2024
Dosage: 3g/L Extra Brut