Le Morette - Perseo Rosso Appassimento 2019
€27,95
Een wijn waar je u tegen zegt! Deze wijn wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. Na de handmatige oogst volgt de indroging van de druiven gedurende vier weken, appassimento. Na de indroging en fermentatie krijgt de wijn zo'n 24 maanden houtlagering in zowel Frans- als Slavonisch eikenhout. Als klap op de vuurpijl rust de wijn nog zo'n 6 maanden op fles. In de geur en smaak tonen van kersen, framboos, zoete specerijen en een subtiele kruidigheid. De wijn is vol, delicaat en heeft een gigantisch mooie afdronk.